Waarom gebruik Droogmiddelen in Food Storage?

October 21 by admin

Droogmiddel pakketten vocht zuigen uit de atmosfeer, helpen houden kernachtig voedsel knapperig. Als je in een professionele keuken werkt of je het maken van speciale traktaties voor een home party, gebruik droogmiddel pakketten.

Doel

Droogmiddelen uitdrogen van de lucht door het verwijderen van natuurlijk voorkomende waterdamp. Droogmiddelen kan de houdbaarheid van producten te verlengen, zoals chips, crackers of boter cookies die anders muf kunnen gaan.

types

De drie belangrijkste typen droogmiddelen zijn silicagel, moleculaire zeef en klei. Klei droogmiddelen zijn gemaakt van klei, silicagel droogmiddel worden gemaakt van siliciumdioxide en moleculaire zeef droogmiddelen zijn gemaakt van een metaal genaamd alumosilicate zeoliet.

Tijdsspanne

Omdat de droogmiddelen absorberen vocht zelf, zullen ze uiteindelijk moeten worden vervangen als ze minder geschikt voor het absorberen wennen. Bij de meeste voedsel opslag toepassingen, zal je nodig hebt om het voedsel te consumeren tegen de tijd dat het droogmiddel pakket vol raakt, ruwweg binnen een tot twee weken.

Kenmerk

Droogmiddelen worden meestal verkocht in verzegelde pakketten om te voorkomen dat het droogmiddel van morsen in het voedsel. De pakketten worden gemaakt van een ademende stof waardoor water stroomt in de pakketten.

Tip

Bewaar extra droogmiddel pakketten in een goed afgesloten verpakking totdat u klaar bent om ze te gebruiken, zodat ze goed zullen werken bent.

Hoe vindt u een elektrische Eten Grinder

October 21 by admin

Electric food molens maken de verwerking van vlees en andere levensmiddelen een eenvoudig proces. Elektrische voedsel molens kunnen helpen om geld te besparen op zelfgemaakte hamburgers, worstjes en zelfs babyvoeding. Als je in de markt om een ​​elektrische voeding molen te kopen, kan worden gedaan door het volgen van een paar stappen.

instructies

1 Koop een elektrische voeding molen online en laten bezorgen bij u thuis. Electric food molens zijn te vinden op vele online winkels zoals amazon.com. Amazon.com biedt elektrische voedsel slijpmachines op hun website voor zo laag als $ 70.

2 Koop een elektrische voeding molen bij grote winkels of keuken speciaalzaken. Veel grote winkels zoals Walmart verkoopt een breed scala van elektrische voedsel slijpmachines. Walmart maakt het ook mogelijk de consument om elektrische voeding slijpmachines online te kopen en hebben ze verscheept naar een winkel in de buurt hen of aan hun huis. Lokale keuken speciaalzaken ook de neiging om elektrische voedsel slijpmachines dragen. Neem contact op met uw lokale keuken speciaalzaak en hen vragen of ze dragen een elektrische voeding slijpmachines of kennis van elke winkels in het gebied dat te doen.

3 Koop een gebruikte elektrische voedsel molen op werf verkoop, door middel van craigslist of op eBay. Bent u geïnteresseerd in het besparen van geld op een elektrische voeding molen zijn, de aankoop van een tweedehands door de werf verkoop, craigslist of eBay kan een geweldige manier om een ​​groot deel te ontvangen op een goedkope prijs. Ebay geeft kopers de mogelijkheid bieden op elektrische voeding slijpmachines of "het kopen van het nu." De aankoop van een elektrische voeding molen op een werf verkoop of via craigslist biedt u de mogelijkheid om te onderhandelen over de prijs van uw voedsel molen met de verkoper.

Hoe maak je een Grill Pan gebruiken op een Flat Top Stove

October 21 by admin

Een grillpan is een keuken apparaat vergelijkbaar met een basic koekenpan, maar met verhoogde randen over het verwarmen oppervlakte. De ribbels imiteren de donkere lijnen op voedsel dat regelmatig grills achterlaten. Een grillpan vereist ook weinig tot geen koken vet, waardoor het een gezondere kooktechniek. Als u een flat-top fornuis, dan moet je extra voorzichtig te oefenen wanneer u een grillpan. Flat-top kachels zijn glad met een flatscreen-branders. Ze vereisen zeer zacht contact zowel tijdens het koken en schoonmaken, omdat deze permanent kunnen worden bekrast.

instructies

1 Maak een schone spons met warm water. Veeg het gehele oppervlak van uw flat top fornuis aan een kruimels of andere voedselresten voorzichtig te verwijderen alvorens het verwarmen of anders kunnen ze branden op de kachel oppervlak en zijn moeilijk te veilig te verwijderen.

2 Onderzoek de onderkant van de grillpan en zorgen dat er geen voedselresten aanwezig is. Veeg eventueel vuil weg met een vochtige spons, zodat de bodem van de grillpan niet verbranden en schade aan uw kachel. Droog de bodem van de pan met een schone doek.

3 Houd uw grillpan direct over de bovenkant van een brander op uw flat-top kachel. Zakken langzaam naar beneden, zodat het zachtjes landt op de brander. Til deze back-up om het te verplaatsen als het niet goed op de brander is geplaatst, maar zorg ervoor dat het niet te glijden over het oppervlak van de kachel of je kan de kachel krabben.

4 Bestrijk elke etenswaren lichtjes met plantaardige olie om te voorkomen dat ze vasthouden aan de grillpan. Plaats uw eten op de grill pan en dek de pan af met een deksel om het even welk voedsel te houden van spatten op de vlakke top.

5 Kook je eten zoals aangegeven in uw recept, schakel de brander uit. Til de grillpan recht omhoog om deze uit de oven te verwijderen. Veeg eventuele voedselresten met een vochtige spons onmiddellijk om vlekken te voorkomen.

Hints

  • Opruimen geen voedsel spatten tijdens het gebruik van de grill pan zo snel mogelijk. Als ze droog op uw flat top, zult u niet in staat zijn om ze krachtig schrobben als een traditionele kachel, omdat je achter blijvende krassen kunnen achterlaten.
  • Gebruik geen grillpan, dat is niet helemaal plat op de bodem (zoals een footed gietijzeren grillpan) of loopt u het risico permanente schade aan de kookplaat, omdat de voeten kan krassen tegen de kookplaat in plaats van rust tegen de brander.
  • Volg altijd gebruik de grillplaat fabrikant richtingen te voorkomen verbranding of beschadiging van de pan, aangezien grill pannen neigen kwetsbaarder dan andere typen pannen zijn.

Hoe om te koken in ouderwetse potten en pannen

October 21 by admin

Hoe om te koken in ouderwetse potten en pannen


Hoewel de gietijzeren pannen is in de Amerikaanse keuken is gebruikt voor de generaties, het is verre van ouderwets. Gietijzer wordt nog populair omdat het een "groen" en mager - een werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen zonder gebruik van pannen die chemicaliën is toegepast. Voedsel zal niet plakken in een correct gekruide gietijzeren pan, en er zijn geen schadelijke chemicaliën die worden gebruikt om dit anti-aanbak oppervlak te creëren. Of u nu een nieuw stuk van kookgerei of een antieke pan doorgegeven door de familie, kunt u deze gebruiken zonder gevaar van voedsel plakken voor de komende decennia.

instructies

kruiderij

1 Controleer op roestvlekken als u ouder pannen hebben verworven. Weg te schrobben elke vlekken van roest met een metalen schuursponsje.

2 Was de binnenkant van uw pan, of het nu nieuw of oud, met water en afwasmiddel, met een zachte doek. Alles wat op het oppervlak van de pan wordt gebakken in de loop van de kruiden proces, dus zorg ervoor dat uw pan is brandschoon. Droog het grondig.

3 Coat de gehele binnenkant van kookgerei met een dun laagje olie of bakvet. Gebruik lichte food-grade oliën, zoals zonnebloem- of koolzaadolie of plantaardige olie. Veeg het overtollige met een papieren handdoek, zodat er geen plassen blijven.

4 Bekleed een bakplaat met folie om eventuele druppels op te vangen en leg de geoliede pan ondersteboven op de bakplaat.

5 Plaats de bakplaat in een 500 graden oven en bak gedurende 30 minuten. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Herhaal de oliën, bakken en koelproces nog twee keer om volledig seizoen uw pan.

koken

6 Verwarm de gietijzeren pan voor het koken van vlees of andere ingrediënten die moeten worden gebruind. De pan zal opwarmen en snel schroei het voedsel.

7 Giet het beslag voor maïsbrood of gebak in gietijzeren pan en bak het in de oven. Gietijzer verdeelt de warmte heel goed, waardoor hot spots dat andere soorten pannen kunnen hebben.

8 Vermijd kokend water in gietijzeren pannen. Water kan breken de kruiden en ervoor zorgen dat uw pan te roesten. Als dit gebeurt, seizoen het weer.

schoonmaak

9 Veeg uw gietijzeren pannen met een papieren handdoek om etensresten te verwijderen en zet het weg. Dit is de ouderwetse, en perfect aanvaardbaar, manier. Als u wilt, kunt u het wassen in een warm sopje met een zachte doek.

10 Droog uw pan met keukenpapier en vervolgens verwarm ze op de kachel voor ongeveer 2 minuten om ervoor te zorgen dat ze volledig droog zijn voordat ze weg. Dit zal hen te houden van roesten.

11 Bewaar uw pan met het deksel eraf en met een papieren handdoek in zich om de resterende vocht te absorberen.

Hints

  • Laat uw gietijzeren pannen afkoelen tot kamertemperatuur voordat het onder te dompelen in water. Toevoegen van koud water om warm gietijzer zal de pan te kraken.

Aanwijzingen voor een Mirro Pressure Canner

October 21 by admin

Een druk Canner is een noodzaak als je van plan bent om fruit, groenten en vlees te behouden voor het eten op een later tijdstip en je hoeft niet de vriezer ruimte om het allemaal op te slaan. De Mirro druk Canner is eenvoudig te gebruiken en wordt geleverd in twee fundamentele maten - de enkele en dubbele Canner. Beide modellen kunt u kunt de oogst en de verlenging van de houdbaarheid van voedsel dat je eet.

Bereiding van voedsel

Er zijn een aantal boeken beschikbaar voor het bereiden van de gekozen eten voordat je het plaatst in de druk Canner. De minst dure van deze boeken is de "Ball Blue Book Guide to Canning en vriezen." Dit boek is beschikbaar waar conservenindustrie benodigdheden worden verkocht of kan online worden gevonden. Volg de instructies in de handleiding om het voedsel te bereiden en ook hoe in te vullen en sluit de conservenindustrie potten behoren.

Delen van de Canner

De Mirro druk Canner bestaat uit de basis pot, een pot rack en het deksel. Het deksel is voorzien van ofwel een gewogen gauge of een meetklok, een turks vent, een contragewicht en een veiligheid vent. Nieuwere modellen hebben ook een rubberen deksel pakking, terwijl oudere modellen hebben schroef-type vergrendeling mechanismen.

Met behulp van de Canner

Plaats de potjes in de bodem van de Canner en vul de pot met 2-4 inch water. Plaats de potten te worden ingeblikt op het rek en vergrendelen het deksel, hetzij door het draaien van de klep in het slot positie of vastdraaien van de klemmen. Zorg ervoor dat het gewicht te verlaten van de Canner of open de stoom vent en plaats de Canner op hoog vuur. Laat de Canner aan stoom gedurende 10 minuten voor het sluiten van de opening of het plaatsen van de gewogen meter op zijn plaats. Begin timing van de conservenindustrie proces bij de gewogen meter begint te schudden of de meetklok de juiste druk bereikt.

Na de Canning Process

U moet het mogelijk maken de Canner om de druk te verliezen natuurlijk. Dit kan duren van 30 minuten tot een uur, afhankelijk van het model van de Canner. Verwijder de gewogen gauge of open de ontluchtingsklep om extra stoom te verdrijven voor het ontsluiten van de deksel. Haal de potten uit de Canner gebruik pot lifters en zet de potten in een gebied waar ze 's nachts kunnen koelen.

sommige Concerns

Controleer altijd uw Mirro Canner voor gebruik. Zorg dat de pakking is schoon en plooibaar. Controleer de ventilatieopeningen om ervoor te zorgen dat ze zijn duidelijk. Als uw model beschikt over een meetklok, kunt u laten controleren bij uw plaatselijke county uitbreiding kantoor voor de nauwkeurigheid. Zorg ervoor dat u kunt uw eten op de juiste druk - hoger gelegen gebieden hebben verschillende eisen.

Boeken over het onderwerp

Terwijl de "Ball Blue Book" is een must-have bron voor het inblikken voedsel thuis, zijn er een aantal andere boeken die moeten worden in uw bibliotheek als u van plan om veel te doen inblikken. "Putting voedsel door" door Janet Greene, Ruth Hertzberg en Beatrice Vaughan en 'hamsteren' van Carol Hupping zijn beide grote middelen te hebben voor thuis bewaren van voedsel.

Lijst van geïmporteerde Kitchen Items

October 21 by admin

Lijst van geïmporteerde Kitchen Items


Gezien het aantal kookshows op televisie, is het geen wonder dat de algemene bevolking is het nemen van meer van een belang in de kunst en waarom meer huiseigenaren zijn ingewanden hun keukens in het voordeel van de gerenoveerde versies gevuld met state-of-the-art apparatuur, gereedschap en benodigdheden.

keukenmessen

Een van de belangrijkste gebruiksvoorwerpen in een keuken is een professionele keukenmes set. Hoewel er zijn vele opties beschikbaar zijn, overweeg dan de Duitse, Zwitserse en Japanse bedrijven, die een aantal van de beste rassen maken, volgens de Consumer Search. De aanbevelingen van de organisatie zijn onder meer de Wüsthof Classic (van Duitse makelij en het beste keukenmessen), RH Forschner door Victorinox Fibrox (Zwitserse makelij en het beste budget mes set), Global (Japanse makelij en het beste Japanse bestek), en Shun Classic Santoku (Japanse makelij en het beste Santokumes). Een tip: Evalueer uw kookstijl en ware noden, zoals messen en mes sets vrij duur te krijgen.

olijfolie

Er is een uitgebreide selectie van top-rated import uit Italië en Frankrijk samen met een uitstekende nationale rassen je zal moeten overwegen als u wilt pantry van uw keuken te maken van de prachtig ingerichte ruimte van uw culinaire dromen. Volgens Olive Oil Shop, een aantal van de beste merken in de wereld behoren Castelas (Frankrijk), A L'Olivier (Frankrijk), Vanini Osvaldo (Italië), Colonna (Italië), Les Costes (Frankrijk) en de Round Pond (Italië) . Consumer Search geeft hoge waardering tot twee merken uit Spanje: Colavita (beste supermarkt olijfolie) en Columela (best premium olijfolie).

Kaas

Volgens igourmet, geïmporteerde kaas maakt ongeveer 5 procent van alle kaas omzet in de VS Echter, als je bedenkt dat de specialiteit kaasmarkt is een $ 3 miljard industrie, zie je dat de Amerikanen uit de boot valt op een enorme en heerlijke kans. Sommige ingevoerde kaas je zou moeten overwegen zijn onder meer: ​​Parmigiano-Reggiano, Grana Padano, Provolone, ricotta, mascarpone, Mozzarella en Asiago uit Italië; Manchego, Drunken Goat en Cabrales uit Spanje; Brie, Camembert, Comte en Roquefort uit Frankrijk; Feta, Halloumi en Kasseri uit Griekenland; en Limburger, Bierkaese en Butterkäse uit Duitsland. Een tip bij het winkelen voor kaas is om te vragen voor een steekproef voor uw eigen smaaktest; veel winkeliers zal blij zijn om hun producten te promoten en te voldoen aan uw verzoek.

Hoe om te koken met Outdoor Nederlandse Ovens

October 21 by admin

Bijna elk voedsel dat binnen gekookt kan worden in een conventionele oven kan buiten worden gekookt in een Nederlandse oven. Nederlandse ovens worden meestal gebruikt met houtskool met de vier omhoog / omlaag vier regel voor het aantal briketten nodig om een ​​gematigde, ongeveer 350 graden F oven hebben. De vier omhoog / omlaag vier regel werkt ongeacht de grootte oven u gebruikt. Een goed gekruid Nederlandse oven is een must om buiten te koken.

instructies

1 Steek de houtskool minstens 30 minuten voordat u van plan bent om te koken te beginnen. De kool moet de witte as toestand te bereiken om een ​​Nederlandse oven naar behoren te verwarmen.

2 Combineer de ingrediënten voor het recept, en plaats deze in de Nederlandse oven. Plaats het deksel op de Nederlandse oven.

3 Gebruik de vier omhoog / omlaag vier regel voor de verdeling van de houtskool. Gebruik een kamp schop voor het plaatsen van de hete kolen onder de oven en op het deksel. Bijvoorbeeld voor een aantal 12 Nederlandse oven, moet u 12 plus 4 of 16, kolen op het deksel en 12 min 4 of 8, kolen onder de oven.

4 Kook het voedsel in de Nederlandse oven voor de lengte van de tijd die in het recept.

5 Gebruik de Nederlandse oven deksel lifter of een ovenwant om het deksel uit de oven te verwijderen.

Hints

  • Voor voedingsmiddelen die lange kooktijden hebt, moet je de kolen te vullen tijdens het proces. Het is altijd een goed idee om houtskool klaar om te gaan in een schoorsteen-stijl houtskool lichter te houden.
  • U kunt uw Nederlandse oven te gebruiken als een stoofpot, soep of chili pot direct over hete kolen of een brand.
  • Gebruik het deksel van uw Nederlandse oven als een koekepan of grillplaat als de onderkant is plat. Niet alle Nederlandse ovens hebben deze functie.
  • Elke extra kolen u toe te voegen aan de boven- en onderkant van de Nederlandse oven zal de temperatuur van de oven ongeveer 25 graden F. verhogen
  • Om te voorkomen plakken, wrijf het inwendige van de Nederlandse oven met een dun laagje olijf- voor het toevoegen van het recept ingrediënten.

George Foreman Grill Informatie

October 21 by admin

De George Foreman Lean Mean Machine Grillen, meer in het algemeen aangeduid als de George Foreman Grill, is een overdekt elektrisch grillen apparaat. De grill is ontworpen om vet af te voeren uit vlees of andere zaken zoals het grills.

beroemde Ties

George Foreman is een voormalig zwaargewicht bokser. Hij trok zich van het boksen in 1977 en is bekend om coming out van pensionering in 1988 en het winnen van de zwaargewicht titel in 1994.

Geschiedenis

Salton, elektrische huishoudelijke apparatuur bedrijf, de uitvinder van de contact grill in 1994, en koos Foreman als de naam en het gezicht van het merk. Volgens de officiële website van de George Foreman Grill, werd de grill uitgevonden om families te helpen te leren om gezonder te koken en hun levensstijl te verbeteren.

Kenmerken

De George Foreman grill is gemaakt van twee geribbeld, anti-aanbak grillplaten die bij elkaar worden gehouden door scharnieren. Het vlees wordt geplaatst op de bodem schuin grillplaat, en de bovenste grillplaat wordt neergelaten op het, drukken het vlees en het koken door contact met de verwarmde borden.

Functie

Als het vlees tussen de grillplaten wordt ingedrukt, het vet riool langs de schuine plaat en wordt opgevangen in een uitneembare lade. Het vet kan worden verwijderd om vet en calorieën in het vlees te verminderen.

types

De George Foreman Grill komt in verschillende formaten, variërend 36-72 inch. Het merk George Foreman breidde het oorspronkelijke ontwerp te versies die kan ook braden en bakken te maken.

Hoe te kopen gebruikte Cotton Candy Machines

October 21 by admin

Om te besparen op kosten voor apparatuur, overwegen veel concessie-standhouders kopen van gebruikte suikerspin machines, die de suiker en kleurstoffen om suikerspin te produceren mengen. Twee van de belangrijkste overwegingen om in gedachten te houden bij het kopen van een gebruikte suikerspin machine zijn om ervoor te zorgen dat het apparaat in goede staat en dat zij de bescherming van de garantie in geval van breuk.

instructies

1 Bepaal de grootte van de suikerspin machine die u wenst te kopen. Kleinere eenheden gemiddeld zal produceren 1-3 suikerspinnen porties per minuut, terwijl de high-output-machines vier of meer porties per minuut kan produceren.

2 Kijk voor gerubriceerde advertenties, zoals die op het Festvals en Shows en Allen Associates websites (zie bronnen hieronder), dat aanbod gebruikte suikerspin machines te koop. Je kan ook zoeken op advertenties van uw krant voor aanbiedingen. Ga naar een festival of beurs en netwerken met concessie-standhouders. De verkopers in staat zijn aan te bevelen verkopers van gebruikte suikerspin machines of u laten weten of ze hebben geen machines beschikbaar voor verkoop.

3 Geef je mening over de elektrische eisen van elke machine die u overweegt. U wilt ervoor zorgen dat uw stand heeft toegang tot de benodigde spanning. Gemiddeld zal kleinere machines werken op een 15-amp lijn, terwijl sommige grotere machines hebben een hogere eisen.

4 Vergelijk de verwarmingselementen van de beschikbare gebruikte suikerspin machines. Opties zijn onder andere controles elektronische warmte, buisvormige verwarmingselementen en warmte schakelt automatisch.

5 Contact verkopers om de conditie van elk product dat voldoet aan uw behoeften te bepalen. Vraag de verkoper of er eventuele vervangingen gedaan op het apparaat, de leeftijd van de machine en wat voor soort werkende staat het apparaat in waren. Informeer of de gebruikte suikerspin machine is nog steeds in aanmerking komen voor dekking in het kader van de oorspronkelijke garantie. De fabrikant zal kenmerkend garantie voor een tot vijf jaar na de oorspronkelijke datum van aankoop.

6 Werk uit de aankoop arrangementen. Als u het kopen van een onafhankelijke verkoper, kunt u in staat om te onderhandelen over een lagere prijs dan vermeld. U kunt ophalen van de eenheid in eigen persoon, zodat u de toestand kunt bekijken voordat u de verkoop te voltooien. Anders moet je betalen voor verzending en verzekering op het apparaat. Met het oog op koper-bescherming, vraag de verkoper voor het opstellen van een koopovereenkomst moet worden ondertekend door jullie beiden. Het contract moet prijs geven, conditie van punt, het beleid en de informatie over de garantie terug te keren.

Soorten Grill Grates

October 21 by admin

Soorten Grill Grates


Koken is de kunst van het overbrengen van warmte van een brandstof bron om je eten. In grillen, het rooster (ook wel een "grid") brengt warmte aan je eten veel sneller dan de omringende lucht. Talloze tv-commercials en productverpakkingen tout de zwartgeblakerde trant van "vlam geroosterd" vlees, gekookt op een open grill. Die lijnen komen uit het rooster. Inzicht in dit proces is essentieel om het meeste uit uw grill, en het selecteren van een grill rooster is een bepalende factor in hoe uw grill kookt.

Roestvrij staal

De meeste grill roosters zijn van roestvrij staal. Dit veelzijdige, vergevingsgezind materiaal is goed voor het grillen van verschillende soorten voedsel. De eigenschappen zijn solide: roestvrij staal roest niet en het duurt voor een lange tijd. Matig kan worden gewassen, wat belangrijk is voor het bereiden van voedsel dat troep achter op de roosters. Dit is de meest voorkomende vorm van rooster, maar neigt aan de dure einde. Omdat het rooster is bare metal, het vereist frequent kruiden. Roestvrij stalen roosters zijn zelden vaatwasmachinebestendig.

Porcelein gecoat staal

Deze minder voorkomende variëteit rooster lijkt op de onbeklede neef. Het voordeel is dat het verwarmt voedsel gelijkmatig --- goed voor als je niet wilt dat die zwarte lijnen van de verkoling als prominent te zijn. Het nadeel is dat het porselein is delicaat en kan niet worden geschrobd zonder risico. Het neigt ook een van de duurste type rooster zijn. Het is vaak de vaatwasser.

Staal, verchroomd

Dit is de optie economie als u een gecoat grillrooster willen, maar willen niet om te gaan met de duurdere porselein coating. Het is vergelijkbaar met porcelein gecoat staal, en in het algemeen inferieur. Het is meestal vaatwasmachinebestendig.

Gietijzer

Dit is het oudste type grillrooster. Gietijzer is zeer stevig, uitstekend geschikt voor het schroeien, goedkoop, kan worden geschrobd tot de dood en is goed geschikt voor barbecues. Het moet echter worden gekruid met vrijwel elk gebruik. Ook wordt voortdurend gevaar van roesten, dus grondig worden gedroogd na elke spoeling. Het is nooit de vaatwasser. Als u van plan bent om grillen van vlees uitsluitend krijgen gietijzer.

Porcelein gecoat Cast Iron

Dit is een goed compromis voor roosters die worden gebruikt om vele verschillende soorten voedsel te koken. Veel van de gietijzeren's kookkunsten eigenschappen behouden blijven, maar de porseleinen coating reduceert het onderhoud gedoe van kale gietijzer, en neemt de rand uit brandende capaciteiten de kale strijkijzer. Dit type rooster heeft de neiging middle-of-the-road in prijs te zijn, en is vaak vaatwasmachinebestendig.

Porcelein gecoat aluminium

Dit type rooster is vergelijkbaar met, maar iets minder wenselijk dan porcelein gecoat gietijzer. Het lichtere materiaal gemakkelijker om mee te werken, maar anders de gietijzeren superieur.

Verchroomd Aluminium

Dit type rooster is de economie versie van porcelein gecoat aluminium.