Geheim aan Meatloaf bij elkaar te houden

September 15 by admin

Geheim aan Meatloaf bij elkaar te houden


Veel mensen hebben het gevoel dat de ouderwetse gehaktbrood is een comfort food omdat ze herinneren zich hun moeders en oma's de voorbereiding van deze nietje, samen met lekkere bijgerechten als een kind. Zodra gebakken, is een warm gehaktbrood geserveerd door het snijden van het. Veel mensen genieten van koude plakken van gehaktbrood op sandwiches de volgende dag. Het krijgen van het gehaktbrood om bij elkaar te houden, zodat je het kunt snijden zonder dat het uit elkaar valt is niet een moeizaam proces als je de juiste ingrediënten te gebruiken om de entree te binden.

zetmeel Binders

Bindmiddelen houdt bestanddelen van het gehaktbrood elkaar tijdens het bakken. Eenmaal gebakken, de losse ingrediënten stollen tot een lekkere hunk van kwaliteitsvlees vlees. Verschillende soorten zetmeel maken effectieve bindmiddelen voor dit hoofdgerecht, zoals droge of verse broodkruimels, geplette crackers, ongekookte havermout en zelfs chips. Het zetmeel in het gehaktbrood recept gels en zwelt tot de vleessappen absorberen en binden het voorgerecht. Toen het eten budget krap is, zuinig huisvrouwen hebben de neiging om een ​​pond rundergehakt te rekken door het ophopen op het zetmeel, wat resulteert in meer porties te serveren.

Egg Binders

Veel kookt voeg 2-6 eieren hun favoriete gehaktbrood recept - afhankelijk van de grootte - te gebruiken als bindmiddel. De eieren voeg extra eiwit aan het gerecht en stollen als ze worden gekookt, dus het bijhouden van het gehaktbrood goed samen. Ei vervangers werken goed ook voor de consumenten die kijken naar hun cholesterol-inname.

Melkproducten

Zuivelproducten zijn een andere effectieve bindmiddel om het gehaktbrood bij elkaar te houden. Koks voeg melk, zure room, yoghurt en regelmatige crème aan het gerecht. Deze ingrediënten voegen een rijke smaak, extra eiwit en calcium aan het gerecht. Vaak melkproducten, eieren en een zetmeel bindmiddel worden allemaal gebruikt in combinatie voor veel gehaktbrood recepten. Veel koks dragen wegwerp plastic handschoenen bij het mengen van de ingrediënten voor een gehaktbrood; dit maakt het reinigen van de handen minder moeilijk.

pan Type

Hoewel de naam "gehaktbrood" houdt in dat je dit hoofdgerecht in een broodvorm moet koken, dit soort pan dient slechts om de gehaktbrood stoven in zijn eigen sappen en vetten, waardoor het niet goed samen te houden. Vorm alle ingrediënten in een brood vorm en plaats het op een folie bedekt ovenschaal. Dit resulteert in een mooie, knapperige buitenkant naar het gehaktbrood, dus het samenhouden beter snijden terwijl het. Andere manier is om het gehaktbrood rusten 15 minuten tot een uur na het bakken. Plaats een tent van aluminium folie over de entree om het warm te houden. Dit resulteert in een mooie, zelfs plakken als je het gerecht te dienen. De folie bedekt pan maakt ook opruimen sneller.


Related Posts


How to Get Bread bij elkaar blijven

How to Get Bread bij elkaar blijven

De warme, bedwelmende geur van brood wordt vaak gewenst is in beide restaurants en woningen, De geur nodigt een gevoel van comfort aan wie ruikt het. Vaak kunt bakken brood in verschillende vormen en maten, waardoor verschillende delen tegelijkertijd
Geheim aan het houden van broodkruimels op kip schnitzels

Geheim aan het houden van broodkruimels op kip schnitzels

De kotelet is een zonder been, zonder vel stuk vlees uit de borst van de kip. Koteletten van de kip worden vaak mals met een hamer de spiervezels en bindweefsel in het vlees af te breken. Kip schnitzels zijn voorzien van een dun ontwerp dat kunt u ze
Geheim aan Tender Stew

Geheim aan Tender Stew

Het maken van tender stoofpot is alles over hoe je het vlees te behandelen. De sleutel is een twee-staps proces dat bekend staat als smoren dat niet kan worden gehaast langs. Stukken vlees bruin zijn om de smaak te bouwen, dan badend in een lange, tr
Het toevoegen van Verscheurde Groenten aan Meatloaf

Het toevoegen van Verscheurde Groenten aan Meatloaf

Het toevoegen geraspte groenten gehaktbrood is een gemakkelijke manier om de voedingswaarde profiel van deze klassieker comfort food te stimuleren. Het is een manier om in het geheim extra voedingsstoffen toe te voegen aan bord van een pietluttige di
Geheim aan Fileren Fish

Geheim aan Fileren Fish

Het eten van gefileerde vis heeft de voorkeur van de meeste mensen, het verwijderen van de botten tijdens het diner doet afbreuk aan het genot van de maaltijd. Met de juiste tools en technieken, het fileren van verse vis voorafgaand aan het koken is
Hoe aan zogende bij honden Stop

Hoe aan zogende bij honden Stop

Honden melk produceren om hun pups te voeden in de eerste maanden van het leven. Soms zal een hond beginnen zogende na een warmtecyclus omdat hormonale onbalans die leidt tot een valse zwangerschap. Wanneer pups worden gespeend of in het geval van ee
Hoe maak je Tonijn Patties

Hoe maak je Tonijn Patties

Tonijn pasteitjes zijn zeer geschikt voor een snelle en vullende maaltijd. Je kan dienen deze op broodjes of als hoofdgerecht. Volg de onderstaande stappen om te leren hoe tonijn pasteitjes te maken. instructies 1 Open blikjes tonijn en afvoer overto
Hoe te houden Meatloaf Van Uiteenvallen

Hoe te houden Meatloaf Van Uiteenvallen

Je hebt een mooi gehaktbrood gebakken, maar het brokkelt zodra je it.The toevoeging van eieren en brood kruimels te snijden zijn belangrijke factoren bij elkaar houden van een gehaktbrood zoals ervoor te zorgen dat het gehaktbrood is niet te droog, w
Hoe maak je een Meatloaf maken

Hoe maak je een Meatloaf maken

Hier ziet u hoe een snelle en gemakkelijke gehaktbrood dat één van de favorieten van uw gezin zal worden, en je hoeft niet te wachten tot het weekend om het te maken. instructies Hoe maak je een snelle en gemakkelijke gehaktbrood maken 1 Begin met he
Hoe te houden Roosters & Hens

Hoe te houden Roosters & Hens

Kippen worden gehouden om verschillende redenen. Hens kunnen eieren leggen bijna dagelijks een kant en klaar bron van vlees en helpen bij het plagen en onkruidbestrijding. De meeste van allemaal, kippen zijn goed gezelschap en leuk om naar te kijken.
Hoe te houden ijsblokjes kleven

Hoe te houden ijsblokjes kleven

Als u eigenaar bent van een koel-vriescombinatie met ingebouwde ijsblokjesmachine, kan het voorkomen dat het ijs aan elkaar plakken en de vorming van klontjes. Dit gebeurt wanneer het ijs opnieuw bevriest en gedeeltelijk smelt. Het is gemakkelijk te