Substituten voor Cabernet Sauvignon

March 3 by admin

Substituten voor Cabernet Sauvignon


Cabernet sauvignon is een van de meest bekende rode wijn van druiven in de wereld. Deze druif rassen is het resultaat van een kruising tussen cabernet franc en sauvignon blanc druiven, en is ontstaan ​​in de Medoc regio van Frankrijk. Deze druif is sindsdien uitgegroeid tot de meest geteelde in Bordeaux, en wordt geteeld in alle gerenommeerde wijnstreken in de wereld. Deze rozijnenvariëteiten wijn met een karakteristieke geur van zwarte bessen, alsmede kersen en viooltjes.

Merlot

Merlot druiven worden vaak geteeld in de regio Bordeaux in Frankrijk, evenals vele regio's in Californië. Zoals de merlot druiven uit hetzelfde type klimaat cabernet sauvignon druiven worden geoogst, de twee varianten hebben dezelfde smaak profielen. De merlot druiven worden vaak gebruikt in wijn blends, zoals het gemeenschappelijk Merdoc mix die bestaat uit merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc druiven. Wijnen gemaakt van merlot druiven kenmerkende zwarte bessen aroma's, evenals kruidachtige, bloemen en licht kruidige noten.

Pinot Noir

Pinot noir is een van de oudste rassen van druiven die worden gebruikt om wijn te maken. Deze druiven hebben een reputatie als moeilijk om te groeien en gisten, en toch pinot noir is een van de meest veelzijdige rode wijnen te koppelen met voedsel. Wijnen gemaakt van pinot noir druiven zijn vol en complex, met intense aroma's van zwarte kersen en specerijen. Hoewel het een vrij hoog alcoholgehalte, is het noch zuur, noch veel tannine, zoals gebruikelijk is bij cabernet sauvignon.

andere Wissels

Elk type van complexe, in de leeftijd van rode wijn zou een goede vervanger voor cabernet sauvignon, in het bijzonder één afkomstig uit de regio Bordeaux in Frankrijk zijn. De smaken en aroma's van cabernet sauvignon of een van de alternatieven paar goed met rijke, eenvoudige gerechten, met name die met rundvlees, lam of vlezige vis zoals zalm of zwaardvis.


Related Posts


How to Serve Cabernet Sauvignon

How to Serve Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is misschien wel de meest bekende rode wijn, die op eettafels nightly over de hele wereld. Een populaire Californische wijn, dit druivenras is ontstaan ​​in de regio Bordeaux in Frankrijk en is gebruikt in de wijnbereiding voor eeu
Het verschil tussen Merlot en Cabernet Sauvignon

Het verschil tussen Merlot en Cabernet Sauvignon

Meer op elkaar dan anders, de rode wijn genaamd Merlot en Cabernet Sauvignon is ontstaan ​​in de regio Bordeaux in Frankrijk. In feite zijn de twee vaak vermengd met de soepelere smakende Merlot de afweging van de droger en voller-bodied Cabernet Sau
Substituten voor Shiitake Mushrooms

Substituten voor Shiitake Mushrooms

Shii-take paddestoelen zijn een van de weinige niet-dierlijke bronnen van vitamine B12, volgens professor Mo Mei Chen van de University of California, Berkeley. Shiitakes ook caloriearm en rijk aan andere vitaminen en mineralen zoals koper, ijzer, ma
Substituten voor Self Rising maïsmeel

Substituten voor Self Rising maïsmeel

Maïsmeel is een cursus gemalen bloem of meel gemaakt van maïs. Het is verkrijgbaar in wit, geel en blauwe rassen. Maïsmeel in de Verenigde Staten is meestal staal grond en heeft zeer weinig van de romp en de kiem van de maïs links. Zelf stijgende maï
Substituten voor Red Cooking Wine

Substituten voor Red Cooking Wine

Rode kookwijn wordt vaak gebruikt als ingrediënt in de keuken om aroma te verbeteren of te accentueren het aroma van voedsel toe te voegen. Rode wijn wordt normaal gebruikt in kleine porties, zodat het niet de smaak van een gerecht heeft overmeestere
Substituten voor klonterde Room

Substituten voor klonterde Room

In de traditionele Engels tearooms, klanten schep clotted cream op scones en serveer met jam. In de VS, clotted cream is veel minder vaak voor. Slagroom, bijvoorbeeld, maakt geen goede vervanger voor clotted cream. Zware crème bevat slechts 36 procen
Substituten voor Gumbo Fil & eacute;

Substituten voor Gumbo Fil & eacute;

Gumbo bestand is een belangrijk ingrediënt in het Creools en Cajun keuken. Gumbo-bestand, of Bestand poeder, is de fijngemalen, gedroogde bladeren van de sassafras boom. Naast de verdikkende eigenschappen, voegt het een beetje rook en een hint van li
Substituten voor Sour Mixes

Substituten voor Sour Mixes

Zoetzure mix, ook wel zoetzure mix, fungeert als een belangrijk en integraal ingrediënt in een scala aan cocktails. Sour mix is ​​ook belangrijk wanneer je het maken van uw eigen handtekening mixdrankjes - met de regel gelijke delen drank en zure mix
Substituten voor roomkaas glazuur

Substituten voor roomkaas glazuur

Sommige bakken recepten oproep voor roomkaas glimmertjes naar boven uit uw gebak. Er zijn eenvoudige alternatieven en alternatieven voor het gebruik van dit soort glazuur als u liever een laag vetgehalte recepten, zuivel gratis recepten of als u gewo
Substituten voor Blackened Kruiden

Substituten voor Blackened Kruiden

Voor de meesten van ons, zwart kruiden is een van die kruidenmengsels die is gehuld in mysterie. In onze eigen keukens zouden we in staat om een ​​fatsoenlijke barbecue saus of zelfs een respectabele curry in elkaar gezet, maar zwartgeblakerde vis is
Substituten voor Kip Bouillon

Substituten voor Kip Bouillon

Kippenbouillon is een gemeenschappelijk ingrediënt in veel soepen, maar kan ook een frequente additief in tal van andere recepten waarin wordt opgeroepen tot een vleugje gedurfde, hartige smaak zijn. Als u geen kip bouillon korrels bij de hand hebt,